材料3つで無限にふるふるな茶碗蒸しのレシピです。
蒸し器なし。フライパンひとつで美味しく作れます!
イガゴー のレンジで作る茶碗蒸しはコチラ▶︎https://youtu.be/dxAP8s74pFU
(材料:4食分)
卵…2個
水…300ml
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
(作り方)
1.卵を溶きほぐし、水、めんつゆを混ぜる。
あれば三つ葉を刻んで入れると香りがよくておいしいです!
2.こして容器に入れ、アルミホイルをかぶせる。
3.フライパンに2を入れて水を容器の高さの1/3まで注いで強火で熱し、沸騰したら弱火にして蓋をして8分蒸す。
4.蓋をして10分おく。
味が薄く感じたらめんつゆ:水=1:1を目安に溶いて上にかけるとおいしいです。
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